Tarta de Limón Cremoso

1h30min minutos 6 porciones

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de harina de trigo
  • 1 ½ taza de leche entera
  • 1cuch. de ralladura de limón
  • 1/3 de taza de jugo de limón
  • Pizca de sal
  1. Separe las yemas de las claras. Luego, en una batidora, comience a batir las yemas hasta que formen una crema esponjosa y bien ligera.
  2. Añade a esa crema el azúcar, la harina, la leche, la sal, las ralladuras y el jugo de limón hasta formar una crema muy uniforme. Resérvalo.
  3. Bata las claras de huevo hasta una nieve y mézclelas con la crema muy delicadamente.
  4. Lleve al horno a una temperatura de 180°C y en baño maría durante unos 45 minutos o hasta que quede bien dorado por encima.

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